Anti-inflammatorisk kost

Inflammation i kroppen kan leda till en rad hälsoproblem. Genom att välja rätt mat kan du minska kronisk inflammation och förbättra ditt välmående.

Vad är inflammation?

Akut inflammation är kroppens naturliga försvar mot skador och infektioner. Men kronisk, låggradig inflammation kan bidra till sjukdomar som diabetes, hjärt-kärlsjukdom och ledbesvär.

Mat som minskar inflammation

Feta fiskar som lax och makrill, bär, gröna bladgrönsaker, nötter, olivolja och gurkmeja är alla kraftfulla anti-inflammatoriska livsmedel.

Mat att undvika

Socker, raffinerade kolhydrater, processad mat och transfetter kan öka inflammation i kroppen.